INGYENES KISZÁLLÍTÁS 20.000 FT-TÓL

Keresés

418 kilogrammos tonhalat fogtak első alkalommal a halászok

Glen Best évek óta halászott, azonban arra ő sem volt felkészülve, hogy egy több mint 400 kilogramm tömegű hal akad a kampójára. Bestnek, aki Fogo-ban (Kanada) él, már évek óta megvolt a hivatalos engedélye a tonhal halászatra, azonban csak most próbálta ki először. Egy vasárnap reggel úgy döntött, hogy néhány barátjával kihajózik és rövid időn […]

7 érdekesség, amit nem tudtál a lazacról

A lazac fontos része az emberi étrendnek, mert sok fehérjét, D-vitamint és omega-3 zsírsavat tartalmaz. De mit tudunk még a lazacról? Az alábbiakban érdekes tényeket találhat: 1. A tavaszi Chinook lazac nősténye több mint 4000 tojást képes hordozni. 2. A legrégebben talált lazac kövület 50 millió éves. 3. A lazac életének bizonyos időszakában egyáltalán nem […]

A Briosa története

A Briosa – Conservas de Pescado a Conserveira csoporthoz és a Faustino családhoz tartozó márkák egyike. Tulajdonosa a százéves jubileumi Conservas Portugal Norte – CPN Matosinhosban. 1991-ben Figueira da Foz-t bízták meg a projekt elindításával. Dr. Eng. António Faustino, a halászkikötő közelsége és az alapanyagok könnyű befogadása miatt választotta ezt a lokációt. Megalakulása óta a […]

A Maruzzella története

Igino Mazzola 1918-ban alapította halkereskedő cégét. 1938-ban úgy döntött, lép egyet előre és vett egy gyárat az Adriai-tenger északi részén. Mazzola átélte valamennyi olasz társadalmi és gazdasági változás hatását, azonban a nehéz időkben is egy dal szólt a fejében. Ez egy Renato Carosone által 1958-ban írt dal, amely a Maruzzella nevet ihlette. Ez volt az első […]

Ezért érdemes tőkehalmájat fogyasztani

Az egyik népszerű termék az oldalunkon a tőkehalmáj. Ha esetleg eddig nem sikerült meggyőznünk arról, hogy rendszeresen fogyaszd, most hoztunk 10 dolgot, amit nem tudhattál a tőkehalmáj olajáról korábban.

Kulisszatitkok a szardellahorgászatról

Minden áprilisban közelíti meg a szardella a partokat, hogy befejezze a szaporodási ciklusát. Ekkor kezdődik a szardella-szezon, amely egész tavaszig tart. A szardellát erszényes kerítőhálóval halásszák, amellyel 360 fokban veszik körbe a felszínen lévő halakat. A háló bezáródik, amivel megakadályozzák a szardella elszökését. A halászati módszerrel teljesen megkímélik a tengeri környezetet és az egyéb halfajokat […]

Így készül a tonhalkonzerv

A tonhalkonzerv elkészítését mutatjuk most be nektek lépésről lépésre. A konzervek kézzel történő elkészítésének régóta fennálló hagyománya van Baszkföldön. Különösen nagy szükség van erre az egy kilogramnál nagyobb konzervdobozok esetében, amelyeket leginkább a vendéglátóipar használ fel. A háztartásokban használt konzerveket azonbán már gépek készítik. Fehér tonhal és sárgaúszójú tonhal érkezik a gyárakba. A halászat júniusban […]

10 dolog, amit nem tudtál a halról

Egy halakkal foglalkozó webáruháztól talán nem is meglepő, hogy a halról ír cikket. Olyan érdekességeket gyűjtöttünk most össze, amiket nem tudhattatok az egyik kedvenc ételünkről, a halról.

10 dolog, amit nem tudtál Spanyolországról

Spanyolországba utazva napsütés és gyönyörű épületek várnak minket. Azonban nem csak ez teszi különlegessé. Mi most összegyűjtöttünk 10 dolgot, amit nem gondoltál volna erről az országról. Megkívántad a mediterrán termékeket? Kattints ide.