Szardíniakrémes, lazacos szendvics

Sonka, sajt, paradicsom, paprika… Ha unod ezeket a szendvics alapanyagokat és szeretnéd változatosabbá tenni a reggelit, dobd fel egy kis hallal! Különleges szardíniakrémes, lazacos szendvics, amit a gyerekek is imádni fognak!

Hozzávalók (4 főre):

• 100 g teljes kiőrlésű kenyér (4 szelet)
• 4 db bőr- és szálkamentes szardíniakonzerv olívaolajban
• 400 g lazac
• 50 g vaj
• 15 g ribizli
• 5 g salátakeverék
• 10 g fekete kaviár (opcionális)

Így készítsd el:

Daraboljunk össze 3 doboz olívaolajos bőr- és szálkamentes szardíniát, majd alaposan dolgozzuk össze a felvert vajjal. Kenjük meg a kenyereket, majd helyezzük rá ízlésesen a lazacfiléket, a kimaradt doboz szardíniafilét és a salátakeveréket. Díszítsük a ribizlivel és a fekete kaviárral.

Tipp: egy kicsit pirítsuk meg a kenyeret, így ropogósabb marad, nem szívja magába az olíva olajat!

Átlagos tápérték a szendvicsekben:

• Energia: 2504 kcal/10476 kJ
• Zsír: 131 g (amelyből telített zsírsavak: 49 g)
• Szénhidrát: 56 g (amelyből cukrok: 3,2 g)
• Fehérje: 159 g
• Só: 23 g

Átlagos tápérték 100 g-ban:

• Energia: 259 kcal/1086 kJ
• Zsír: 14 g (amelyből telített zsírsavak: 5,1 g)
• Szénhidrát: 5,8 g (amelyből cukrok: 0,3 g)
• Fehérje: 16 g
• Só: 2,4 g