La Gondola tonhal filé extra szűz BIO olívaolajban, 120 g

Egy nemrégiben végzett kutatás során, melyben a halfogyasztás, valamint a szív-és érrendszeri betegségek kapcsolatát vizsgálták, a kutatók egy igen érdekes dologra bukkantak a tonhallal kapcsolatban. A 15 éven át tartó kutatásban több mint 15.000 férfi és nő vett részt az Egyesült Államokban. A halfogyasztásuk (konzerv tonhal, lazac és szardínia, tőkehal, tenger gyümölcsei) lett összehasonlítva egy speciális kardiovaszkuláris probléma (pitvari fibrilláció) előfordulásának gyakoriságával. Ez a betegség azt jelenti, hogy az elektromos impulzusok a szívben rendszertelenné válnak. A kutatás eredményei azt mutatják, hogy a konzerv tonhal és az olyan olajos halak, mint például a lazac rendszeres, kombinált fogyasztása (legalább heti 2 alkalommal) segít csökkenteni e betegség előfordulását. Bár még mindig nem lehetünk biztosak abban, hogy ez a kombináció feltétlenül hozzájárul a rizikófaktorok csökkenéséhez, a rendszeres tonhalfogyasztás kétségtelenül fontos szerepet játszik a különböző szív- és érrendszeri panaszok megelőzésében. Érdemes tehát a bio tonhal mellett letenned a voksod, mert az egészségedért is sokat tehetsz vele!