INGYENES KISZÁLLÍTÁS 20.000 FT-TÓL
Cézár és a füstölt szardíniaCIKKEK, RECEPTEK – Cézár és a füstölt szardínia Az alábbi cikket Vajda Pierre írta termékeinkről, a cikk megtalálható a Pierre Kóstolgat blogján. Van ez a Cézár szindróma, én hívom így, vagyis a Cézár saláta totális semmibevétele. Hálásnak tűnő fogás, az egész világ ismeri, majdnem olyan, mint
A tőkehalak általában 100-120 cm hosszúra nőnek, testük színe zöldes, barnás, a hasi részén fehér színű, húsa pedig sűrű, főzés során enyhe ízű lesz. Súlyuk 24-34 kg között változik. A két leggyakoribb fajta az atlanti-óceáni és a csendes-óceáni tőkehal. Az előbbi az Atlanti-óceán mélytengeri régióiban és hidegebb vizeiben található, a
A lazac húsa jellemzően rózsaszín, de színe a vöröstől a narancs árnyalataiig is terjedhet. Konzervekhez elsősorban rózsaszín húsú lazacot használnak. A lazacfajták mérete is változó: a királylazac a legnagyobb, a vörös lazac pedig a legkisebb. Akárcsak a legtöbb hal és kagyló, a lazac is bővelkedik tápanagokban. Kiváló forrása a minőségi
Európa legtöbb országában átlagosan 20 kg halat fogyasztanak az emberek évente – ez az arány nálunk alig 4 kg. Ez eléggé szomorú, hiszen a halfogyasztás rengeteg pozitív élettani hatással bír! Erről beszélgettünk Nyikos Ráhel dietetikus szakértőnkkel, akinek a jó tanácsaival rendszeresen találkozhattok majd a blogon. Fontos a rendszeres halfogyasztás annak,
Miért érdemes szardíniát fogyasztani? Meg fogsz lepődni, de a szardínia Omega-3 zsírsav tartalma az egyik legmagasabb a világon – de emellett rengeteg más fontos ásványi anyagot és vitamint is tartalmaz a szardínia húsa. Ha most még nem is vagy annyira oda a szardíniáért, tuti megváltozik a véleményed, mire ennek a
A tonhal kiváló forrása a szelénnek, a B3-vitaminnak (niacin), valamint a B12- és B6-vitaminoknak, illetve a fehérjének. Magas foszfortartalma mellett B1-vitaminban, B2-vitaminban (riboflavinban), D-vitaminban, és olyan ásványi anyagokban is gazdag, mint például a kálium, a jód vagy a magnézium. Mindezeken felül a tonhal Omega-3 zsírsavakat is tartalmaz. A kutatók nemrégiben
A szardellában lévő fontos vitaminok és ásványi anyagok hozzájárulhatnak a szív egészségének megőrzéséhez, a megfelelő koleszterinszint fenntartásához, illetve a szervezet természetes méregtelenítési folyamataihoz. Segítenek javítani a bőr egészségi állapotát, erősítik a csontokat és a fogazatot. A szardellák pici, sós vízben élő halak, és több mint 100 különböző fajtájukat ismerjük. Általában
A makrélának számtalan fajtája ismert, a legnépszerűbb mégis a közönséges vagy atlanti makréla (általában ezt fogyasztjuk, és ennek halászata számottevő). Ezek a gyorsan úszó halak jellemzően Európa és Észak-Amerika hidegebb tengereiben fordulnak elő. A makrélakonzervek ízletes alternatívát kínálnak a konzerv szardínia, tonhal vagy lazac helyett. Ez a magasabb zsírtartalmú halak
Adhatok-e a gyermekemnek halat? Rengeteg szülő fejében fordulhat meg ez a kérdés, hiszen olyan nehéz nyomon követni, éppen mi minősül egészségesnek és mi nem… A válasz: igen, érdemes beépíteni a gyermekek étrendjébe a halat, de nem mindegy, hogy miből, mennyit és milyen gyakorisággal adunk nekik. Rengeteget kutattunk a témában, és
Ha iskoláskorú gyermekeid vannak, akkor biztosan nagy fejtörést okoz a számodra, hogy milyen tízórait vagy ebédet csomagolj nekik nap mint nap. Legyen finom, tápláló, és azért az sem mellékes, hogy milyen gyorsan készül el – hiszen kinek van ideje és energiája minden nap csillagocska meg virág alakúra vagdosni a sajtot
A Tonhalfutár blogját a receptek mellett egyéb érdekességekkel is szeretnénk kiegészíteni. Most a webshopunk egyik kedvenc haláról, a tonhalról hoztunk nektek érdekességeket:
A hal kötelező eleme kell hogy legyen az étkezésünknek, ha egészségesen szeretnénk táplálkozni. Akár sportolás mellé, akár fogyáshoz keresel étrendet, valamilyen hal majdnem biztos, hogy benne lesz a kötelező étrendedben.Gondolkoztál már azon, hogy pontosan miért fontos halat fogyasztanunk? Most erre adunk pár választ: Csökkenti a szívbetegségek esélyét Sportolás közben a
Portugáliát a legtöbben a strandjai, az ételei vagy éppen Cristiano Ronaldo miatt ismerik. Ezek azonban csak a jéghegy csúcsai. Mondunk most néhány érdekességet, amit nem tudhattál róla. Kedvet kaptál Portugáliához? Esetleg a portugál ízekhez? Rendeld meg tőlünk:
Ha halról van szó, kifejezetten ajánlott megfelelő köretet találni, hogy maximalizáljuk az ízélményt. Most nem egy konkrét receptet hoztunk nektek, hanem olyan lehetőségeket, amikkel feldobhatjátok a megszokott ételeket. Mutatunk most 10 köretet, ami remekül kiegészíti a halas ételeket. Megéheztél? 🙂 Rendelj halat tőlünk:
Gondolkoztál már egy Skandináv nyaraláson? Mondunk most 10 dolgot, amit nem tudhattál Skandináviáról. Kíváncsi vagy a skandináv halkülönlegességeinkre? Összeszedtünk neked párat:
Olaszország látnivalói és tájai rengeteg turistát vonzanak minden évben. Mindenki tudja, hogy innen származik a pizza és hogy itt található a világ legöregebb egyeteme. Mi most azonban olyan dolgokat gyűjtöttünk össze az országgal kapcsolatban, amikről valószínűleg kevesebben hallottak. Jöjjön 10 dolog, amit nem tudhattál Olaszországról. Megjött a kedved Olaszországhoz? 😊
Spanyolországba utazva napsütés és gyönyörű épületek várnak minket. Azonban nem csak ez teszi különlegessé. Mi most összegyűjtöttünk 10 dolgot, amit nem gondoltál volna erről az országról. Megkívántad a mediterrán termékeket? Kattints ide.
A tonhalkonzerv elkészítését mutatjuk most be nektek lépésről lépésre. A konzervek kézzel történő elkészítésének régóta fennálló hagyománya van Baszkföldön. Különösen nagy szükség van erre az egy kilogramnál nagyobb konzervdobozok esetében, amelyeket leginkább a vendéglátóipar használ fel. A háztartásokban használt konzerveket azonbán már gépek készítik. Fehér tonhal és sárgaúszójú tonhal érkezik
Egy halakkal foglalkozó webáruháztól talán nem is meglepő, hogy a halról ír cikket. Olyan érdekességeket gyűjtöttünk most össze, amiket nem tudhattatok az egyik kedvenc ételünkről, a halról.
Az egyik népszerű termék az oldalunkon a tőkehalmáj. Ha esetleg eddig nem sikerült meggyőznünk arról, hogy rendszeresen fogyaszd, most hoztunk 10 dolgot, amit nem tudhattál a tőkehalmáj olajáról korábban.
Minden áprilisban közelíti meg a szardella a partokat, hogy befejezze a szaporodási ciklusát. Ekkor kezdődik a szardella-szezon, amely egész tavaszig tart. A szardellát erszényes kerítőhálóval halásszák, amellyel 360 fokban veszik körbe a felszínen lévő halakat. A háló bezáródik, amivel megakadályozzák a szardella elszökését. A halászati módszerrel teljesen megkímélik a tengeri
A Briosa – Conservas de Pescado a Conserveira csoporthoz és a Faustino családhoz tartozó márkák egyike. Tulajdonosa a százéves jubileumi Conservas Portugal Norte – CPN Matosinhosban. 1991-ben Figueira da Foz-t bízták meg a projekt elindításával. Dr. Eng. António Faustino, a halászkikötő közelsége és az alapanyagok könnyű befogadása miatt választotta ezt
Igino Mazzola 1918-ban alapította halkereskedő cégét. 1938-ban úgy döntött, lép egyet előre és vett egy gyárat az Adriai-tenger északi részén. Mazzola átélte valamennyi olasz társadalmi és gazdasági változás hatását, azonban a nehéz időkben is egy dal szólt a fejében. Ez egy Renato Carosone által 1958-ban írt dal, amely a Maruzzella nevet
A lazac fontos része az emberi étrendnek, mert sok fehérjét, D-vitamint és omega-3 zsírsavat tartalmaz. De mit tudunk még a lazacról? Az alábbiakban érdekes tényeket találhat: 1. A tavaszi Chinook lazac nősténye több mint 4000 tojást képes hordozni. 2. A legrégebben talált lazac kövület 50 millió éves. 3. A lazac
2017 elején döntöttek meg egy tengeri rekordot. Kékuszonyú tonhalból fogtak ki egy akkorát, mint korábban soha. A horgászok Scott McCoy, Clarke Merrell és Chris Garner voltak. A 318 cm-es és 474 kg-os tonhal olyan nagy volt, hogy a vízben vontatva tudták csak a kikötőbe vinni. A kékuszonyúak a világ legdrágább
A tonhalak minőségének felbecsléséhez komoly tapasztalatra van szükség. Japánban most ezt a tapasztalatot kezdték el gépeknek is átadni. Mesterséges intelligenciát, azon belül is gépi látást és gépi tanulást használnak. A japán Dentsu Inc. által fejlesztett Tuna Scope speciális feladatra készült. Több ezer tonhal húsról készült fotó segítségével hozták létre azt
Glen Best évek óta halászott, azonban arra ő sem volt felkészülve, hogy egy több mint 400 kilogramm tömegű hal akad a kampójára. Bestnek, aki Fogo-ban (Kanada) él, már évek óta megvolt a hivatalos engedélye a tonhal halászatra, azonban csak most próbálta ki először. Egy vasárnap reggel úgy döntött, hogy néhány
Ha valaki Barcelonára gondol, Antoni Gaudí vagy a napsütötte tengerpart mellett a tapas is gyorsan az eszébe juthat. Keveset tudunk azonban róla, ezért hoztunk most 5 dolgot, amit nem tudhattatok a tapasról. 1. A név a spanyol “tapar” igéből származik, ami azt jelenti, hogy takarni. Régebben letakarták az italokat, hogy
Talán nem árulunk el nagy titkot azzal, hogy halat fogyasztani bizony kifejezetten egészséges. Összegyűjtöttünk most 4 tényt, ami ezt alátámasztja. 1. Magas a fontos tápanyagtartalma A hal sok olyan tápanyaggal van tele, amelyből a legtöbb emberből hiányzik. Ez magában foglalja a kiváló minőségű fehérjét, a jódot, valamint a különféle vitaminokat
Mi is az a Pole & Line halászat? Egy ember – egy bot – egy horog – egy hal. Tömören így lehet összefoglalni a Pole & Line halászat lényegét. A Pole & Line (“Rúd és Zsinór”) halászat egyfajta kézműves módszer, mely rengeteg tapasztalatot, kitartást és odafigyelést igényel a hajó teljes
Története A surimi egy ősi japán tradíciókkal készülő élelmiszeripari termék, melynek története egészen kilenc évszázaddal korábbra nyúlik vissza. A surimi készítésének eljárását Kelet-Ázsia számos területén több évszázadon keresztül fejlesztették ki, bár a termék pontos története és eredete nem tisztázott. Kínában halgolyók és a Fujian konyhájában elterjedt “Geng” nevű sűrű leves
Ha eddig kidobtad a konzerv tonhalolajat, tudd, hogy nagy lehetőséget hagysz ki! 🙂 Nemcsak hulladékcsökkentés miatt lehet újrahasznosítani, hanem célszerű is, amennyiben jó minőségű termékről van szó. Egy pármai kutatás szerint valójában a tonhallal érintkező olaj még D-vitaminban és omega-3-ban is gazdag, amelyek nagyon fontos tápanyagok a szervezetünk számára. De
Az alábbi cikket Vajda Pierre írta termékeinkről, a cikk megtalálható a Pierre Kóstolgat blogján. Halkonzervvel a békéért Az a jó, hogy minden zöldség, legyen az pálmaszív, fodros kel, uborka, zeller, petrezselyem, pok-choy, és még sorolhatnám, több féle fogáshoz, kompozícióhoz felhasználható, nyilván, ha veszek két-három fej fokhagymát, akkor, azt több ételben is
Az alábbi cikket Vajda Pierre írta termékeinkről, a cikk megtalálható a Pierre Kóstolgat blogján. Hogyan spórolhatsz halkonzervek segítségével A halkonzerv vonalon tovább haladva próbálom a lehetetlent, némi túlzással. Az biztos, hogy alapesetben a halkonzervekből, talán csak a tonhalast kivéve nem szokás komplex fogásokat kreálni. Amikor félig viccesen a „békeharc” egyik apró
Az alábbi cikket Vajda Pierre írta termékeinkről, a cikk megtalálható a Pierre Kóstolgat blogján. A megoldás: halkonzerv Merem remélni, hogy nem unjátok ezt a halas futamot, mert én nem, sőt egyre inkább bele csavarodok. Az itt következő receptek a kedvenceim közé tartoznak. Egyszerűek, de ugyanakkor az adott konzerv tartalom ideális feldolgozására
Ébredtél már úgy reggel, hogy azt kívántad: te jó ég, bárcsak valaki házhoz hozná nekem a kedvenc halpástétomomat? Valószínűleg nem. Ám szerintünk csak azért nem, mert még senki nem próbálta meg – EDDIG.
Szereted a kulináris élvezeteket? Értékeled a prémium kategóriás ételeket? Tudatosan figyelsz egészségedre? Bármely okból is érdeklődsz termékeink iránt, mi örömmel köszöntünk a tudatos halfogyasztók között!